こだわりの食材と旬の野菜たっぷりの、からだにやさしい常時50種類以上のお料理とお飲物を ビュッフェスタイルで好きなだけ食べ放題！自然に感謝してからだの中から美しく、健康になりましょう！
1.安心・安全
大地と太陽の恵みに感謝し、無農薬、無添加、無化学の素材をできるかぎり使い、安心安全に配慮した、旬を活かしたからだにやさしい料理を提供します。
2.医食同源季節の旬
食は 体を養うものという根本原理に従い、季節の旬の食材の持つ栄養素を最大限に引き出す、健康的で美味しい料理を提供します。
3.手作り 選ぶ楽しさ
手作りを基本とし、出汁や調味料、ソースにもこだわり、自由に選べる常時50種類以上の楽しいお料理を提案いたします。
4.出来たて新鮮
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、出来たてで新鮮、新しい発見のある独自の料理にこだわります。
5.心地よさ 笑顔
お客様に心地よく過ごしていただき、ここに来て元気になっていただけるよう、心を込めた笑顔のおもてなしをスタッフ全員が大切にいたします。
酢 主成分は、酢酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸などの有機酸。これらは酢の酸味を出すほかにさまざまな働きをもっています。そのひとつが殺菌効果です。食品の腐敗防止や、食中毒の予防に有効です。また、クエン酸は糖の代謝にかかわりエネルギーの供給をスムーズにしたり、疲労物質の乳酸の生成を抑える働きがあります。そのため疲労回復に有効です。
